材料:鮮百合壹朵，豬肉壹根，雞蛋兩個。
輔料:鹽，溫水150g。
1.剝下百合花瓣，仔細清洗幹凈。
2.豬肉洗凈，剁成泥。
3.將雞蛋打入碗中，加入1.5倍的水，用筷子攪拌均勻，放入百合片。
4.加入肉末，加鹽調味，用筷子將肉末充分打散。
5.將準備好的雞蛋羹放入蒸鍋，中火蒸8分鐘，撒上蔥花，淋上幾滴香油即可食用。