準備材料:雪梨壹個，冰糖適量，川貝母適量。
1.準備川貝母、冰糖、雪梨，先洗凈切小塊。
2.將川貝母倒入容器中，慢慢搗成粉末，用於燉煮。
3.將冰糖均勻的鋪在雪梨表面，最後倒入搗碎的貝母。
4.大火蒸10分鐘，再小火燉1.5小時。
5.燉了1個半小時，可以看到雪梨的水正在燉出半個沈水的碗。