如何制作絲綢娃娃皮

1，面粉加水和少許鹽揉勻(面粉和水的比例為6: 1)，用平鍋加熱少許油，但立即用布擦幹(最好不要粘鍋，油太多是不可能把面團剝下來的)，左手抓住面團，揉圓，用杵(壓)到鍋底，形成圓形薄皮，同時用右手。

我看到在乾陵公園門口，把面團拌得很稀(嗯，可能連面團都不能叫，只能勉強擠出來，很軟)，擠成壹個圓柱，然後輕輕的在鍋裏蘸壹下。很快，它變成了壹個薄薄的面團。