材料:黃瓜2根、香菜、熟芝麻、熟花生、辣椒粉、蔥花、蒜、醬油、香醋、鹽、糖、香油。
工作方法
1.萬能醬:1勺辣椒粉+1勺蔥花+1勺白芝麻+1勺蒜末+淋上熱油+3勺醬油+2勺香醋+半勺鹽+半勺糖+1勺香油。
2.用刀將整個黃瓜壓平，切成段，倒入醬料中，加入煮熟的花生，用手抓勻。