雞樅菌，又名雞松、雞腳菇、雞樅、螞蟻杉等。，是壹種珍貴的食用菌。它生長在亞熱帶和溫帶森林地帶，主要分布在中國南方和東南亞。雞樅菌菌蓋扁平，直徑5-25厘米，表面呈灰褐色或褐色，有微小的鱗狀突起。木耳肉質厚實，質地細膩，味道鮮美，口感香甜，香氣濃郁。雞樅菌是壹種營養豐富的食品，含有豐富的蛋白質、鈣、磷、鐵等營養物質，對人體健康有益。