蝸牛是雜食性動物，食物來源相當廣泛。在自然環境中，蝸牛以生長在湖底淤泥中的矽藻和碎屑為食，附著藻類如舟形藻、菱形藻、銀耳、四尾柵藻等也吃水中的微生物、水生植物的幼莖葉或有機碎屑。在人工養殖條件下，蝸牛有更豐富的食物選擇。