材料:絲瓜1根，木耳15g。
輔料:香蔥1根，蒜2瓣，小米椒1/2個，鹽適量，雞精少許。
1.木耳提前洗凈泡發。
2、絲瓜去皮，滾刀切件，香蔥切段，大蒜切碎，小米椒切圈。
3、鍋中加油，大火加熱，放入蒜粉翻炒。
4.倒入木耳翻炒至水微幹。加入絲瓜，翻炒。
5.加入洋蔥和小米椒攪拌均勻關火。