練習:？
1，把蔥段放入油熱鍋裏，姜、蒜、花椒粒、豆瓣醬、火鍋底料炒香。？
2、加壹碗水燒開，加入適量雞精和糖，壹勺醬油，把菜倒進鍋裏煮出來，放在碗裏打底，再放肥牛卷。
3、肥牛卷煮熟撈出放在蔬菜上。最後在肥牛卷上放壹勺辣椒粉，倒熱油，放壹點蔥花。