紅燒毛海邊的螃蟹怎麽做？

1.先把鍋裏的油燒熱，把切好的螃蟹放入鍋裏炸至半熟。

2.

將蔥、姜、蒜放入鍋中，炒出蔥、姜、蒜的香味，

3.

再加入老酒。放好老酒後，迅速用東西蓋上，等幾秒鐘。

4.

掀起鍋蓋，鍋裏加兩勺水，放適量味精雞精醬油，少放鹽。海鮮本身就是鹹的。