準備配料:
成粉，少許糯米粉，澱粉，山藥，薺菜。
步驟:
薺菜炒成泥。
把薺菜泥和所有面粉攪拌成面粉絮。
變成光滑的面團。
山藥蒸熟後壓成泥。
加入適量澱粉制成山藥球。
把面團分成相等的幾份
薺菜壓扁面團包山藥面團
向上四舍五入。
用溫水蒸10分鐘。