紫薯餅家常做法，正宗紫薯餅怎麽做

2.上鍋蒸。

3.紫薯泥加白糖拌勻。

4.當面團發酵至兩倍大時取出，充分揉壓出裏面的空氣。

5.將面團揉成長條，再分成小劑子，搟成皮，將煮好的紫薯泥放入按扁的面皮中。

6.用虎口慢慢地將其合攏後封口，再用手輕輕地稍微將它按扁壹些，再醒十分鐘。

7.把面餅蘸上芝麻。

8.放入煎鍋中，烙至兩面金黃即可。