1.三大油是指棕櫚油、大豆油、植物油。其中大豆油交易容易，豆油期貨是國內第壹個油脂期貨品種，豆油期貨交易風險小。
2.豆油需求量大，客戶多。是國內期貨市場交易量最大的油脂品種，投資門檻低，適合新手和小投資者。