需要提前準備的材料有:蝦片50克，輔油適量。
1，第壹步準備蝦片50克，油適量。
2.燒熱鍋，倒入油加熱至六成，如下圖。
3.然後將準備好的蝦皮放入鍋中。
4.等蝦片完全卷曲起泡。
5.用漏勺撈出，控制多余的油。
6.放入準備好的碗裏，晾壹會兒，就完成了。