葡萄牙蛋撻和普通蛋撻有什麽區別

1，性質不同:蛋撻是壹種西式餡餅，以蛋糊為餡。葡萄牙蛋撻是壹種小奶油餡餅。

2.發展過程不壹樣:最早的葡萄牙蛋撻來自英國人AndrewStow。在裏斯本附近的城市貝倫吃了傳統點心PasteisdeNata後，葡萄牙決定在傳統食譜中加入創意。蛋撻沒有確切的年份。

3.不同類型:香港正宗的蛋撻分為黃油蛋撻和脆皮蛋撻兩種。葡萄牙蛋撻不是。