準備材料：雞腳500克，泡椒1包，姜壹塊，白醋625克
1、將買來的雞腳清洗幹凈備用。
2、將第壹只雞腳依次剁成三塊。
3、準備好的生姜壹半切成姜絲，壹半切成姜片。
4、將雞腳和姜片倒進鍋裏煮熟後撈出。
5、將煮熟的雞腳和姜絲、泡椒、白醋拌勻，放入冰箱冷藏，第二天即可食用。