哪種酸奶發酵劑比較好？

任何壹種酸奶作為酸奶發酵劑都不好。\x0d\酸奶菌粉是酸奶的最佳發酵劑，具有使用市售酸奶作為發酵劑無法比擬的優勢，主要表現在以下幾個方面:\x0d\1。酸奶菌粉年齡小，菌量適量，成品酸奶活菌量高\x0d\2。通道多，成品酸奶大多年輕，活力高\。\x0d\5。絕對原味的純酸奶，不含香精和防腐劑，不會像市面上的酸奶壹樣引入壹些增稠劑、香精等物質。