豆腐幹適量，油豆腐適量，幹香菇適量，蔥兩根，蒜4-5瓣，水5份，米酒3份，柴魚醬油5份，糖0.5份。
工作方法
1.將幹蘑菇用清水洗凈備用。
2.將調料、洋蔥和大蒜煮沸。
3.加入食材，煮沸，轉小火20-30分鐘，關火。
4、讓食材靜置，慢慢品嘗。