做法，蘑菇雞蛋湯怎麽做才好吃，蘑菇雞蛋湯的常見做法。

1.香菇泡透，切絲，小蔥切絲，胡蘿蔔切絲，雞蛋打勻備用。

2.熱鍋放冷油，煸炒胡蘿蔔絲。

3.炒蘑菇

4.添加足夠的水

5.煮至水開，迅速倒入蛋液，邊倒邊快速攪拌，加入調料調味。

6.盛入碗中，撒上香蔥。