調料:鹽、生抽、調和油。
步驟:
1，鮮蝦去皮蝦殼
2.用牙簽挑蝦線
3.將蝦切成顆粒。
4.剁竹筍
5、胡蘿蔔也切碎。
6.把材料放在壹起
7.用油、鹽、醬油、雞精拌勻。
8.將活面切成丸，卷成餃子皮。
9.蝦餃包好了