原料:鮮蝦
工具:剪刀、牙簽
操作步驟:
1.準備好鮮蝦，用剪刀剪掉蝦頭的須和尖部。
2.將牙簽插入蝦體第三節2-3毫米的位置。
3.輕輕拉出蝦裏的黑蝦線。
4.做好以上步驟後，直接將鮮蝦用水沖洗幹凈，放入盤中做菜。