熗蓮白的做法：
1、 蓮白其實就是卷心菜，這可能是四川那邊的叫法，先把它切成小片
2、 碗內放醬油、醋、鹽、白糖、水澱粉、雞精調成汁，備用
3、 鍋內放油，把蓮白放進去炒至斷生，然後把調好的汁放進去煮開，變得稠壹些的時候，撈出
4、 鍋內放油，爆香花椒和辣椒，澆在蓮白上面就行了