袋栽平菇在6月38日+10月左右播種，此時最高溫度為24℃，是平菇的最佳產卵季節。菇房保持良好的通風，可以大大減少病蟲害的發生。
平菇是壹種獨特的蘑菇品種，看起來很像平菇。這種食用菌脂肪含量低，蛋白質含量高，還含有人體必需的氨基酸、礦物質、維生素和多糖。