炸魚的面糊怎麽酥？

炸魚的面糊要在面粉和澱粉之間比例均勻。煎出來的魚脆脆的，就是兩份面粉壹份澱粉和小蘇打在溫水裏混合，靜置兩個小時就可以煎了。炸魚脆脆的，很好吃。我們炸魚，炸番茄夾，炸其他東西的時候都是這樣拌面糊的，特別好用。如果昨天有人想這樣調面糊，那壹定很好用。