“十肉”:三合壹湯、雪花丸、米粉肉、鴨排、柴火臘肉、狗肉、泥鰍豆腐腦、水車魚凍、米魚、肘子肉。
“十大元素”:杯餅、年糕、糯米糕、蕎麥餅、蕨餅、年糕、澱粉餅、棕櫚籽、蒸餃。
“十飲”:茶葉搗碎、涼粉、水酒、蛇酒、米酒、甜酒廠、糯米酒、雲茶、青紅茶、金銀花、甘草茶。