如何烘焙咖啡？哪種咖啡好？

2.中度烘烤是指從第壹次爆炸的密集期到第壹次爆炸結束的時期。此時咖啡的苦味開始中和，通常被認為是最能釋放咖啡最佳特性的烘焙度，也是最常用的烘焙度。咖啡口感的評價壹般都是以這個程度為標準。