小黃魚怎麽蒸才好吃又營養？

1，原料:小黃魚、蒜、蔥、姜、料酒、鹽、香油、醬油、糖。

2、小黃魚去頭，洗凈內臟後洗凈備用；

3.小黃魚均勻塗上鹽、糖、醬油、料酒，撒上蔥、姜腌制；

4.鍋中水燒開，將小黃魚放入鍋中蒸十分鐘，然後離火；撒上香油即可食用。