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蘑菇湯怎麽做?我做了壹碗,但是味道和我想的不壹樣。

材料?

猴頭菇

榛子蘑菇

枸杞

幹蘑菇(冬天采摘)

姬松茸

中國西南部竹林中的壹種食用菌

蟲草花

薏苡仁

蘑菇湯怎麽做?

提前泡水~冷水慢慢泡,但能保留味道。

炒鍋裏放壹點油,把姜片炒出香味,然後把泡好的香菇炒壹下,移入有開水的砂鍋裏,加入壹點白醋或料酒,去掉香菇的苦味。