佐料
馬齒莧400克
調味品
鹽
3克
大蒜
4片花瓣
淡醬油
5毫升
麻油
適量的
陳醋
精制糖
大蒜和馬齒莧的做法
1.選取馬齒莧的雜草和老莖，洗凈，放入沸水中焯30秒，然後瀝幹。
2.將大蒜切碎，加入生抽、陳醋、鹽、糖和香油，調成壹種風味的汁液。
3.將調味汁和馬齒莧混合均勻。