熟牛肉和什麽菜炒著好吃？

建議用土豆塊炒。應該說這是燉肉。將土豆切成滾刀塊，燉牛肉適量，大蔥切寸，姜2-3片備用。鍋上竈放少許食用油，放入少許大蔥、姜片、醬油炒香，放入土豆、牛肉，翻炒均勻，加入適量水(因為牛肉味道鹹，可以不放鹽)，燒開後轉小火，土豆即可取出。超級好吃。