配料:雞蛋、黑松露
輔料:火腿、鹽、料酒、胡椒粉。
1，雞蛋分手。
2、黑松露切末，火腿切末。
3、放入雞蛋，加鹽、料酒、胡椒粉，攪拌均勻。
4、鍋去油，油多壹點，油溫高壹點，倒入雞蛋，煎至兩面金黃。
5、倒出，切成想要的樣子。