材料:金針菇200g，雞蛋1個。
調料:食用油3毫升，蔥花3克，水700毫升，香油2克。
練習步驟:
1，打破雞蛋。
2.將食用油和蔥花倒入鍋中。
3.加入金針菇翻炒1分鐘，然後加水大火煮開。
4.然後邊攪拌邊倒入蛋液。
5.最後加入香油攪拌均勻。