1.1香菇洗凈，去柄。
2.2鍋裏放點橄欖油。
3.3將口蘑頭朝下放入鍋中。
4.4蓋上鍋蓋小火煎壹會兒。把蓋子打開壹半，看看果汁是否溢出來了。蓋上繼續。
5.5當汁溢出口蘑內部時，就熟了。吃的時候撒點鹽和黑胡椒。原味極佳，簡單易操作。
技巧
橄欖油更健康。比較適合女生減肥。