請看油香燙面的方法。

2.將老面條用堿水和燙過的面條再次混合，將所有材料混合在壹起備用，將適量面粉加入白糖中拌勻，將混合好的面條擰成大小合適的劑量，將準備好的白糖加入劑量中，閉合後壓成面餅；

3.放入四成熱的油鍋中炸至兩面金黃表皮熟裂。

4、提示:壹定要用小火，慢慢煎，這樣可以做出油嫩的熱騰騰的面條。