給壹歲多的寶寶做魚湯的方法：
準備材料：魚壹條，生姜，蔥2根。
1、魚洗凈切塊，生姜切片，蔥切成蔥花。
2、熱油小火煎魚，至魚塊邊緣微微變金黃色即可。
3、加入料酒、姜片。
4、加水，煮至沸騰。
5、煮至魚湯變白，加鹽、味精即可。
6、出鍋，撒上蔥花。
幹魚翅:可以把魚翅放在密封的罐子裏，底部放上石灰，不定期檢查魚翅是否受潮變質。平時可以曬曬。濕魚翅:也就是泡過的魚翅。先把泡好的魚翅用保鮮膜包好，然後放入冷凍室。註意不要放在冰櫃裏，否則會缺少解凍後那種柔軟滑爽有彈性的感覺。泡好的魚翅不要在冰箱裏放太久，要盡快食用。