壹袋大概有10只無骨雞爪。也就是說，店主壹個小時可以做壹包。壹包去骨鳳爪售價約15元。雞爪的成本價大概是0.8元壹個。壹包十個8元。包裝費用大概是0.1。即固定成本為8.1元。毛利6.9元。
顧客買雞爪壹般壹次買十幾個，也就是壹個顧客能賺10元左右。利潤很大，生意還是很好做的。