天麻蒸蛋羹輔料：天麻10克
天麻蒸蛋羹調料：鹽5克,香油5克,大蔥5克,醬油10克
天麻蒸蛋羹的做法：
1.
把雞蛋打入蒸盤內；
2.
蔥切花、天麻烘幹打成細粉；
3.
把蔥花、天麻粉、鹽、香油放入雞蛋蒸盤內拌勻，加適量清水；
4.
把蒸盤置蒸籠內大火蒸3分鐘左右，再以中小火蒸15分鐘即成。