百裏酚藍的變色範圍為酸範圍pH1.2-2.8，由紅色變黃色；堿範圍pH8.0-9.6，由黃變藍色。
百裏酚藍是壹種酸堿指示劑，在酸性環境中呈黃色，堿性環境中呈藍色，中間有綠色過渡色。在變色過程中顏色變化明顯，便於觀察，常用於酸堿滴定實驗中判斷滴定終點。