梭魚臟嗎？

其實梭魚並不臟，只是人們通常對鯰魚有壹些偏見，固執地認為梭魚是鯰魚中非常臟的物種。其實這種魚不臟，味道也挺好的。在鯰魚中，只有壹種鯰魚特別臟。其他鯰魚不臟，可以吃。而且梭魚在很多地區都很受歡迎，因為它的肉質細嫩，魚刺少，吃起來也很方便。無論什麽樣的做法，都能展現出壹種美味。但至於臟鯰魚，皮須鯰魚，最好不要吃，因為真的很臟。