1、食材：辣椒1條，蒜頭1顆，砂糖1大匙，蠔油1大匙，醬油膏2大匙，水少許
2、做法：取壹碗，砂糖、蠔油、醬油膏與水壹起攪拌均勻。熱鍋，倒入作法1的醬汁以小火煮約3?5分鐘至黏稠狀盛碗。辣椒、蒜頭洗凈切細末，再和作法2的醬壹起拌勻即可。