天津煎餅果子的厚度

40厘米。根據煎餅果子籽的資料，天津煎餅果子籽的厚度是40 cm，40 cm就夠了。45 cm比較難操作，有時候壹個餅不太好攤。煎餅果子是天津著名的小吃。天津人拿它當早餐。它由綠豆粉煎餅、雞蛋、油條或酥脆的“箅子”組成，以面糊、蔥花、腐乳、辣椒醬為佐料。