原料:明膠壹個,雞肉四分之壹,黃芪15-20克,枸杞15-20克,大棗3-5枚。
1、花膠泡:先用高火蒸5分鐘,再用冷水泡壹晚。
2.浸濕的膠水
3.把膠水洗幹凈,切成小塊
4、枸杞、黃芪、大棗
5、雞肉四分之壹,焯水,用阿膠、黃芪、枸杞、大棗去核,放1.2L水,壹起燉1.5小時。
6.完成。