火雞蛋和雞蛋的區別

火雞蛋和雞蛋有很大的區別。首先，大部分蛋殼都有淡褐色的斑點，斑點越多，說明雞蛋的純度越好，質量越好；其次，形火蛋的兩端比普通蛋更突出，尖尖的，尾部鈍。煮好後，最好用心形的壹刀切開。

再說火雞蛋的價值。火雞蛋是獨壹無二的，無論是外觀特點還是口感營養價值。火雞蛋的營養價值也不同於普通雞蛋，這也是火雞蛋價格遠高於普通雞蛋的原因。