1.獨特性:對於海天和李錦記來說，楚邦叉燒醬是壹個年輕的品牌，承受的鹽分較多，口感偏鹹，而李錦記叉燒醬口感適中，有開胃消食的功效。
2.原料方面:楚邦叉燒醬是用自然風幹的面條、大蒜、蜂蜜、白糖，配以其他調料精制而成，不符合小部分顧客的口味，而李錦記叉燒醬是用面條和蜂蜜制成的醬，口感更好，符合大眾口味。