辣炒蜆子扇貝柱怎麽做好吃

首先在做辣椒蜆子之前先要備好材料：蜆子適量、小紅辣椒少許、姜片、蔥段、料酒、食鹽、海鮮醬油、水澱粉各適量，準備好以後就可以開始做了。首先先把蜆子洗幹凈在鍋裏煮壹下，煮到張嘴就可以了，然後把大勺裏的油燒熱後放入蜆子、蔥段、姜片料酒、鹽、小紅辣椒、海鮮醬油、水澱粉，快速翻炒均勻，最後加入味精調味，翻炒壹會兒，出鍋，裝入碗中就可以吃了。