從菜品照片來看,有些叫雞樅的菜其實是真姬菇,有些是雞腿菇,有些是雞樅,甚至還有茶樹菇。
反正都是蘑菇,可以試著壹個壹個做。
菜單裏的“火腿”就更成問題了。很少有人寫清楚是指金華火腿還是西式火腿,雖然味道完全不同。