準備材料:肉段200g，青椒150g，油適量，鹽適量，姜適量，五香粉適量，熟芝麻適量。
1，肉節做好了。
2.青椒洗凈後掰成小塊，姜切末，蔥切小塊。
3、炒鍋直接瀝幹，水不多。妳可以只浸泡肉部分。肉在水中浸泡後，加入青椒和洋蔥，煮沸。
4、中火，加入適量五香粉和鹽翻面，至水慢慢燒開，加入適量雞精。
5、倒入香油炒勻，撒上熟芝麻。