老人披薩怎麽做？

1，面粉加冷水，邊加水邊攪拌，做成濃稠的糊狀。知道面糊可以稠到可以掛筷子，放壹會兒。

2.將配菜洗凈切塊。在熱油中加入西紅柿煮出香味，然後加入豆腐幹和蛤肉。

3.將各種配菜翻炒均勻，然後加鹽，再倒入開水。煮開後，用筷子沿碗邊將面糊撥入鍋中。

4、繼續煮幾分鐘，煮開後撒上綠葉，切生，加點味精即可出鍋，如果用高湯或者雞湯，味道會更鮮美。