大閘蟹煮多久？

1，煮大閘蟹的時間壹般在15-20分鐘左右，煮蟹的時間不能少於15分鐘，否則起不到殺菌消毒的作用，但不能超過30分鐘，否則會影響食用的口感和嫩度。

2.其實煮螃蟹的時間和蒸螃蟹的時間很像，但是煮螃蟹的時間也和螃蟹的大小、數量、火候有關。