這辣炒扇貝泰解膩了
食材：扇貝肉、洋蔥、幹辣椒、蔥姜蒜
做法：
1. 開水下扇貝肉加1勺料酒，焯水1分鐘撈出
2.加1勺豆瓣醬 炒出紅油 倒入洋蔥丁蔥姜蒜炒香，青椒丁翻炒
3.倒入扇貝肉，加2勺生抽 1勺料酒 少許鹽翻炒均勻