提前準備的材料:大閘蟹300g，醬油適量，米醋適量，生姜適量。
步驟:
1.買了螃蟹之後，壹定要把它養在水裏，讓它充分爬行，充分呼吸，直到把肚子裏的臟東西吐出來。
2.然後用刷子把螃蟹的正反面仔細刷壹遍，洗幹凈，放鍋裏煮。
3.蟹殼變紅，煮十分鐘左右。吃的時候蘸點醬油加姜和米醋。